A cada meia hora, o sino da aldeia de Celeirós assinala o passar o tempo. A partir da casa principal, coração da propriedade centenária, até onde a vista alcança as vinhas marcam a paisagem. O ambiente de charme rural é emblema do espaço que reabre totalmente renovado.
No coração do Douro vinhateiro, a antiga Quinta do Portal, na aldeia histórica de Celeirós, em Sabrosa, acaba de reabrir de como The Manor House Celeirós pela mão do grupo The Fladgate Partnership, proprietário da Taylor’s, do Hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, e do Vintage House, também no Douro, tornando-se a mais recente proposta de enoturismo do grupo.
The Manor House Celeirós
Luis Ferraz
A casa principal, antigo edifício de apoio à atividade agrícola, alberga 12 quartos renovados enquanto a Casa do Lagar, adjacente, recebe 7, totalizando 19 alojamentos (a partir de €150). Os dois edifícios apresentam uma decoração acolhedora e rica em detalhes, que evoca as antigas atividades ligadas ao lagar, refletindo tradições e a vivência autêntica e genuína da aldeia de Celeirós, sem esquecer o conforto. Além de outras tipologias, a Casa do Lagar, recentemente remodelada, possui uma suite com kitchenette e sala de estar. Uma sala de estar com vista ampla e lareira, sala de pequenos almoços no piso térreo e uma piscina exterior, rodeada por vinha e com vista sobre o vale do rio Pinhão complementam a oferta de alojamento da propriedade conhecida, desde o século XIX e até à década de 90, como Quinta Casal de Celeirós e mais tarde como Quinta do Portal, adquirida em 2024 pela The Fladgate Partnership.
The Manor House Celeirós
Luis Ferraz
Descobrir sabor, terra e vinhos
Inserido na propriedade, com uma zona exterior sob as vinhas, e rodeado de paisagem vinhateira, o restaurante Casa das Pipas mantém-se de portas abertas a hóspedes e a visitantes. Sob o comando do chef Milton Ferreira, há vários anos à frente da cozinha, preserva-se matriz típica e regional: a ementa aposta em pratos tradicionais, confecionados com produtos regionais e receitas ancestrais, com um toque de contemporaneidade. Neste espaço amplo e dotado de grandes janelas sobre a paisagem são servidos almoços e jantares. A ementa muda todas as semanas acompanhando a sazonalidade dos produtos, mas no menu que integra saudações do chef, entrada e dois pratos, além de sobremesa (€47, ao almoço; €60, ao jantar) pode encontrar sugestões baseadas na tradição, como “Bacalhau com puré de feijão e feijoca”; “Robalo com puré de batata doce”; ou “Bochecha de vitela com puré de ervilha”, harmonizados com vinhos da casa e outras referências produzidas pela The Fladgate Partnership.
No Casal de Celeirós Visitors’ Centre, instalado na emblemática adega desenhada por Siza Vieira e encimada por vegetação, agora também fruto de uma renovação, é possível fazer provas dos vinhos produzidos na quinta, que incluem vinhos tranquilos e do Porto, mas também outras referências do grupo The Fladgate Partnership. História, castas, terroir e processos de vinificação integram o percurso das visitas que podem também incluir a adega.
The Manor House Celeirós
“Situada numa aldeia histórica, rústica e absolutamente genuína, o The Manor House Celeirós assume uma localização de excelência, que permite a todos os visitantes conhecerem, apenas a poucos passos da propriedade, um território pautado por uma paisagem sobre vale do Pinhão, a Igreja Matriz de Celeirós ou a Capela de S. Francisco datada do século XVIII, mas também usufruírem de uma experiência gastronómica, vínica e de alojamento ímpares”, destaca Adrian Bridge, CEO do grupo The Fladgate Partnership, sobre a nova proposta de enoturismo.
A propriedade disponibiliza ainda vários espaços para eventos com diferentes propósitos e dimensões. Os hóspedes do The Manor House Celeirós (EN 323 – Celeirós, Sabrosa. Tel. 259937000) terão ainda a oportunidade de descobrir a antiga e histórica aldeia de Celeirós e a região do Douro, através de algumas atividades, como passeios pedestres, percursos BTT, piqueniques, passeios de barco ou de bicicleta.
The Manor House Celeirós
#coração #Douro #vinhateiro #Quinta #Portal #renasce #como #hotel #charme #rural #Sabrosa
