Estremoz junta a gastronomia ao vinho produzido na região numa semana gastronómica que chega este domingo ao fim.

É um dos pratos de referência deste restaurante em Estremoz e não podia ficar de fora no menu especial desta semana. Falamos do Arroz Cremoso de Rabo de Boi estufado em vinho tinto.

Uma semana gastronómica que une o vinho à comida, um elemento essencial tanto na confeção como no momento da refeição.

Uma experiência que une 10 restaurantes do concelho na iniciativa “Bom Vinho, Boa Mesa”. O desafio foi lançado pelo município: utilizar o vinho de Estremoz em todos os pratos que compõem o menu desta semana gastronómica.

A refeição termina com um pudim de ovos e Alicante Bouschet. O “Menu Cidade do Vinho 2025” promove o que de melhor se faz na região.

Até este domingo, 10 ementas dão a provar o melhor da gastronomia e do vinho de Estremoz.