Organizada pela câmara municipal, a edição deste ano do Festival Peixe do Rio, que vai decorrer ao longo de 10 dias, até ao dia 16 deste mês, um pouco por todo o concelho.

“Este festival vem na linha das últimas edições, tendo como tema de fundo a gastronomia do peixe do rio, as tradições e toda a cultura associada ao rio”, realçou o presidente da Câmara de Alandroal, João Grilo, em declarações à agência Lusa.

O autarca salientou que o certame constitui-se como “um dos principais momentos de promoção” deste concelho alentejano, pois “concentra uma parte importante da capacidade de promoção anual” da câmara municipal.

“É um evento que tem vindo a crescer, sempre com base nos restaurantes e com a ideia de que é transversal a todo o concelho e a todos os tipos de oferta”, assinalou, dando como exemplo que aderem “desde o restaurante do hotel de cinco estrelas até as tascas e cafés de aldeia”.

São 18 restaurantes, mais três que no ano passado, e uma das novidades é o regresso da feira do festival ao Castelo de Alandroal, modelo que tinha terminado aquando da pandemia de covid-19 e que “renasce” com tasquinhas, provas de vinhos e produtos locais, além de espectáculos.

“Temos notado que, sobretudo nos fins-de-semana, é muito difícil dar resposta a todas as pessoas que procuram os restaurantes e criámos este espaço adicional, onde teremos cerca de 200 lugares distribuídos por quatro restaurantes”, disse.

Considerando importante “conciliar a inovação com a tradição”, João Grilo revelou que, tal como nas edições anteriores, o evento vai contar com a participação de “chefs” com estrela Michelin, cabendo essa articulação ao “chef” José Júlio Vintém.

Estão previstos sessões de “showcooking” com os “chefs” António Loureiro, Carlos Teixeira e José Júlio Vintém, que prometem apresentar iguarias reinventadas à base de peixe do rio.

Já os restaurantes aderentes, deverão incluir nas ementas pratos como caldeta de peixe barbo, lúcio-perca assado no forno, açorda de sável, sopa de peixe do rio ou carpa com molho de poejo e pão frito, entre outras iguarias.

Além do “showcooking”, o programa inclui concertos, espectáculos de fado, “workshops”, actividades desportivas, animação para a família, caminhadas temáticas, passeios de BTT e uma maratona fotográfica.

O festival tem uma componente ligada à Cidade do Vinho 2025, título que Alandroal partilha este ano com os municípios vizinhos de Borba, Vila Viçosa, Estremoz e Redondo, com “exposição de vinhos locais e da região, provas e harmonização com pratos de peixe”, acrescentou autarca.

O certame vai ter também uma aplicação móvel para equipamentos iOS e Android, através da qual os visitantes poderão obter informações sobre o que está a acontecer, onde podem ir comer e os locais que podem visitar. Mais informações no site oficial.