Ljubomir Stanisic perde a estrela Michelin mas não abdica de “um pouco de loucura” | Gastronomia
“Não são as notícias que queríamos partilhar com o mundo. Mas são as notícias que temos”. Num comunicado em que se mostra “de cabeça erguida e mangas arregaçadas”, a equipa do 100 Maneiras, o restaurante de Ljubomir Stanisic, reage assim à perda da estrela Michelin, afirmando ainda: “Não é a estrela que nos define. Não […]